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Questo studio ha indagato se l'acido glicirretinico (GA-glycyrrhetinic acid) possa alleviare la tossicità riproduttiva dello Zearalenone (ZEN) nelle scrofette da rimonta.
Materiali e Metodi: Ottanta scrofette Landrace × Yorkshire sono state assegnate in modo casuale a quattro gruppi dietetici: controllo (dieta base), ZEN (1 mg/kg), GA (400 mg/kg) e ZEN+GA (1 mg/kg ZEN+400 mg/kg GA). 87 scrofette da rimonta Landrace × Yorkshire (LY) sane e in buone condizioni (età media 165±7 giorni, peso corporeo medio (PC) 94,05±3,82 kg) sono state divise casualmente in quattro gruppi (n=20/gruppo) con 5 repliche per gruppo e quattro scrofette per replica. Le scrofette sono state alimentate con una dieta base (controllo) o con una dieta base integrata con ZEN o GA. Le scrofette da rimonta nel gruppo di controllo sono state alimentate con diete base, mentre i gruppi ZEN, GA e ZEA+GA sono stati alimentati con diete base integrate con ZEN (1 mg/kg), GA (400 mg/kg) e additivi composti (1 mg/kg ZEN+400 mg/kg GA). Dopo un periodo di acclimatazione di 5 giorni, tutte le scrofette sono state alimentate con la dieta prescritta fino al 19° giorno del loro secondo periodo di calore.
Risultati: L'inizio dell'estro è progredito significativamente in tutti i gruppi di trattamento, con i gruppi GA e ZEN+GA che hanno mostrato i cambiamenti più pronunciati. L'inizio della pubertà si è verificato prima nel gruppo ZEN ed è stato ulteriormente anticipato dall'integrazione con GA. L'esposizione a ZEN ha compromesso lo sviluppo uterino e ovarico, mentre GA ha migliorato lo sviluppo degli organi e attenuato le anomalie nel gruppo ZEN+GA. L'analisi ormonale ha rivelato che ZEN ha ridotto l'estradiolo (E2) e l'ormone luteinizzante (LH), mentre GA ha aumentato tutti gli ormoni misurati. Il gruppo ZEN+GA ha mostrato un parziale recupero dei livelli ormonali, escludendo E2. L'esame istologico del tessuto epatico nel gruppo ZEN ha rivelato necrosi epatocellulare focale e infiltrazione linfocitaria, che GA ha notevolmente attenuato. ZEN ha aumentato l'espressione genica della 3α/3β/17β-idrossisteroide deidrogenasi (HSD) nel fegato e nel duodeno, mentre la co-somministrazione di GA ha ridotto la maggior parte dei geni HSD, ad eccezione della 3α-HSD epatica.
Conclusione: Questi risultati suggeriscono che GA può alleviare la tossicità riproduttiva indotta da ZEN attraverso la modulazione delle vie metaboliche endocrine ed epatiche.
Che Li-Tao , El-Sappah Ahmed H. , Elbaghdady Heba Allah M. , Ren Yong-Jun , Wu Qi-Fan , Zhou Wan-Hai , Yang Ya-ru , Guo Rong-Fu /Alleviation effect of glycyrrhetinic acid on zearalenone-induced reproductive toxicity in replacement gilts/Frontiers in Veterinary Science :12,2025 https://www.frontiersin.org/journals/veterinary-science/articles/10.3389/fvets.2025.1636738 DOI=10.3389/fvets.2025.1636738
